№

п/п

Содержание мероприятия

Сроки

Ответственный

Участники

I. Нормативное правовое обеспечение

Цель 1: Информационно-методическое обеспечение реализации государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» (далее-государственного стандарта питания)

1

Ознакомление педагогического коллектива МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» с проектом государственного стандарта питания

Январь

 2012 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2

Проведение совещание по вопросу внедрения государственного стандарта питания

После утверждения государственного стандарта питания

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

3

Ознакомление с  рекомендациями по вопросам реализации государственного стандарта питания

После утверждения государственного стандарта питания

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

4

Участие в семинарах по обмену опытом по вопросам совершенствования школьного питания

2012 год

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

II. Организационно-управленческое обеспечение

Цель 2: Обеспечение требований к составу, пищевой ценности, объему, качеству питания и условиям приема пищи в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

1

Проведение мониторинга состояния материально-технической базы пищеблока школьной столовой МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2012  год

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

2

Определение и внедрение модели организации школьного питания в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

(школьные столовые полного цикла)

2012 – 2014

 года

Ответственный за организацию питания

Завхоз школы, работники пищеблока школьной столовой

3

Определение потребности в оборудовании пищеблока школьной столовой МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» с учетом выбора модели организации школьного питания

2012 – 2014

 года

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

4

Проведение мониторинга по организации питания учащихся МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2012 – 2014

 года

Ответственный за организацию питания

Медицинская сестра, социальный педагог

5

Принятие мер по организации в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» дополнительного питания для учащихся  (реализации достаточного ассортимента пищевых продуктов в свободной продаже).

до 2 апреля 2012года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Организации (лица), принимающие участие в  организации питания в общеобразовательных учреждениях

6

Принятие дополнительных мер и проведение анализа по соблюдению в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» требований к составу, пищевой ценности, объему, качеству питания и условиям приема пищи

Ежеквартально

Ответственный за организацию питания

Завхоз школы, работники пищеблока школьной столовой

7

Повышение квалификации кадров системы школьного питания

Постоянно

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

III. Технология организации школьного питания

Цель 3: Обеспечение требований к технологическим условиям, обеспечивающим производство безопасного и качественного питания для образовательных учреждений

1

Модернизация материально-технической базы школьного питания и

приведение пищеблока в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» в соответствие санитарно-гигиеническим требованиям к условиям организации питания в общеобразовательных учреждениях в рамках

реализации мероприятий муниципальной целевой программы "Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ ЗАТО

Михайловский» на 2012–2014 годы»:

(оснащение школьных столовых новым современным технологическим оборудованием, мебелью, посудой, кулерами и т. п.)

2012 – 2014 года

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

2

Организация проведения капитальных и косметических ремонтов школьного пищеблока и обеденных залов

2012 – 2014 года

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

3

Обеспечение приготовления продукции, обогащенной витаминами, макро и микроэлементами, йодом

2012 – 2014 года

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

4

Реализация примерных 10-дневных меню, разработанных уполномоченным федеральным органом исполнительной власти для школьных столовых, с учетом особенностей региона за счет выделения средств из областного, муниципальных бюджетов

2012 – 2014 года

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

5

Обеспечение соблюдения примерных меню с выходом готовых блюд в соответствии с физиологическими нормами

2012 – 2014 года

Завхоз школы

Работники пищеблока школьной столовой

IV. Повышение профессиональной компетентности педагогов и работников

школьной столовой МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» в области здорового питания

Цель 4: Проведение мероприятий по повышению компетентности педагогов и работников школьной столовой МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» в области здорового питания

1

Повышения квалификации педагогов и администрации  МОУ «СОШ ЗАТО

Михайловский» в рамках дополнительной профессиональной образовательной программы «Актуальные вопросы здоровьесберегающей деятельности в образовательных учреждениях в условиях реализации национальной образовательной инициативы «Наша новая школа» (модуль «Основы здорового питания»)

2012 – 2014 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2

Обеспечение повышения квалификации и аттестации работников школьной столовой  МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» с получением квалификационных документов

2012 – 2014 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

3

Гигиеническое обучение руководителя МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»,            работников школьной столовой

2012 – 2014 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

4

Проведение семинаров-совещаний для педагогов МОУ «СОШ ЗАТО

Михайловский»

2012 – 2014 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Участие в областных конкурсах-смотрах:

- конкурс профессионального мастерства работников школьных столовых «Лучший повар»;

- конкурс методических разработок педагогов МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» «Урок культуры питания»;

- конкурс методических разработок педагогов образовательных учреждений «Лучший всеобуч для родителей по культуре правильного питания»;

- конкурс на лучшее оформление школьной столовой

2012 – 2014 года

Администрация  МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

V. Формирование основ культуры правильного питания учащихся

Цель 5: Проведение мероприятий по формированию у учащихся основ здорового питания

1

Организация горячего двух и трехразового питания для 100 % учащихся МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2012 – 2014 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Завхоз школы, работники пищеблока школьной столовой

Организация информационно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания со всеми участниками образовательного процесса МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2

Реализация программы "Разговор о правильном питании" в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2012 – 2014 года

Заместитель директора по учебной работе

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

3

Участие в  конкурсе по программе "Разговор о правильном питании"

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

4

Разработка и реализация в МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский» программы «Формирование культуры здорового питания»

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

5

Реализация в рамках программ модернизации образования введения ФГОС раздела «Формирование здорового образа жизни»

2012 – 2014 года

Заместитель директора по воспитательной работе

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

VI. Информационное обеспечение

Цель 6: пропаганда знаний по культуре правильного питания

1

Организация публикаций в муниципальной  газете «Михайловские новости» по формированию культуры правильного питания, введения государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательного учреждения

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2

Оформление информационных стендов по культуре правильного питания школьников

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

3

Организация выставок по культуре правильного питания школьников

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

4

Проведение родительских собраний, круглых столов по культуре правильного питания обучающихся

2012 – 2014 года

Директор МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

5

Размещение материалов по формированию культуры правильного питания, введения государственного стандарта питания учащихся на web-сайте МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»

2012 – 2014 года

Ответственный за организацию питания

Педагогический коллектив МОУ «СОШ ЗАТО Михайловский»